Biscuits moelleux au lait concentré
Les biscuits moelleux au lait concentré sont une véritable invitation à la douceur. Leur texture fondante et leur goût sucré en font un accompagnement parfait pour votre café ou votre thé. Faciles à préparer, ces biscuits se distinguent par l’utilisation de lait concentré, qui apporte une touche gourmande unique. Que ce soit pour un goûter en famille ou pour une collation rapide, ces douceurs raviront les papilles de petits et grands.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: Environ 24 biscuits 1x
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine Française
Ingredients
Scale
- ½ tasse de beurre non salé (à température ambiante)
- ⅔ tasse de lait concentré sucré
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
- 2 ½ tasses de fécule de maïs
Instructions
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli, le lait concentré et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez progressivement la fécule de maïs jusqu'à obtenir une pâte difficile à travailler, puis pétrissez avec les mains.
- Formez des boules et aplatissez-les légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Réfrigérez pendant 30 minutes avant la cuisson.
- Préchauffez le four à 175°C et faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 90
- Sugar: 7g
- Sodium: 30mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg