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Biscuits petit-déjeuner nutritifs

Biscuits petit-déjeuner nutritifs

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Découvrez nos biscuits petit-déjeuner nutritifs, une délicieuse façon de commencer la journée avec énergie. Ces petites douceurs, à base de bananes mûres, de fruits secs et de graines, sont non seulement savoureuses mais également saines. Faciles à préparer, ils conviennent parfaitement pour un brunch entre amis ou comme collation rapide. Sans sucre ajouté, ces biscuits sont naturellement sucrés et offrent un équilibre parfait entre goût et nutrition. Que vous souhaitiez les déguster au petit-déjeuner ou en encas, ces biscuits seront votre allié santé tout au long de la journée.

Ingredients

Scale
  • 2 bananes mûres (environ 200 g)
  • 150 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf BIO
  • 50 g de mélange de fruits secs (cranberries et raisins)
  • 40 g de mélange de graines (graines de courge et de lin)
  • 30 g de purée d'amande
  • 1 c. à soupe de poudre d'amande
  • Cannelle en poudre (selon goût)
  • Une pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Écrasez les bananes dans un saladier jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Incorporez l'œuf et la purée d'amande, puis mélangez bien.
  4. Ajoutez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cannelle et le sel. Remuez jusqu'à homogénéité.
  5. Incorporez les fruits secs et les graines.
  6. Formez des boules avec une cuillère à soupe et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  8. Laissez refroidir sur une grille avant dégustation.

Nutrition