Carrés aux fraises gourmands
Carrés aux fraises gourmands : un dessert irrésistible qui allie le croquant d’un crumble à la douceur des fraises juteuses. Parfaits pour un goûter entre amis ou une pause café, ces carrés apporteront une touche fruitée et festive à toutes vos occasions. Faciles à préparer, même pour les novices en cuisine, ils séduiront à coup sûr tous les palais. Servez-les tièdes avec une boule de glace ou simplement saupoudrés de sucre glace pour un moment de plaisir inoubliable.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 100 g de sucre
- 225 g de farine
- 1 œuf
- 125 g de beurre froid
Instructions
- Laver et équeuter les fraises, puis les couper en morceaux.
- Mélanger les fraises avec 65 g de sucre et 2 cuillères à café de maïzena dans un bol.
- Préchauffer le four à 190 °C.
- Dans un robot pâtissier, mélanger le reste du sucre (35 g), la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter l'œuf et le beurre coupé en morceaux jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.
- Répartir la moitié de la pâte dans un moule beurré, ajouter les fraises puis émietter le reste de la pâte par-dessus.
- Enfourner pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir avant de couper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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