Carrés d’ananas croustillants
Les carrés d’ananas croustillants sont un dessert irrésistible qui allie une base croustillante à une garniture moelleuse à l’ananas. Faciles à réaliser et délicieusement savoureux, ces douceurs tropicales sont parfaites pour toutes les occasions, que ce soit un repas en famille ou une fête entre amis. Leur texture unique et leur goût sucré vous transporteront directement sous les tropiques. Avec un peu de crème chantilly ou une boule de glace, ces carrés deviendront rapidement votre dessert préféré.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Tropicale
Ingredients
Scale
- 210 g de farine tout usage
- 100 g de sucre en poudre (pour la base)
- 170 g de beurre doux froid
- 225 g d'ananas en morceaux (bien égoutté)
- 2 gros œufs
- 200 g de sucre en poudre (pour la garniture)
- 30 g de farine tout usage (pour la garniture)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule carré de 23 cm avec du papier sulfurisé.
- Dans un saladier, mélangez 210 g de farine, 100 g de sucre et le beurre pour former une pâte sablée. Tassez au fond du moule.
- Faites cuire la pâte au four pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
- Fouettez les œufs avec 200 g de sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez ensuite les 30 g de farine, la levure chimique et l’extrait de vanille avant d'ajouter l’ananas.
- Versez la garniture sur la pâte précuite et faites cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les bords soient pris.
- Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace et découper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 65mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg
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