Cheesecake Citron Sans Cuisson
Offrez-vous un moment de pur délice avec ce Cheesecake Citron Sans Cuisson, une création légère et rafraîchissante, parfaite pour toutes les occasions. Sa texture onctueuse, grâce à la combinaison harmonieuse de fromage à la crème et de crème fouettée, vous séduira à chaque bouchée. Le goût acidulé du citron, rehaussé par un zeste parfumé, équilibre la douceur du dessert pour une expérience gustative inoubliable. Facile à préparer en quelques étapes simples, ce cheesecake se conserve bien et peut même être congelé pour les jours où l’envie d’un dessert irrésistible se fait sentir. Que ce soit pour un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir, ce cheesecake est le choix idéal !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
- 200 g de biscuits digestifs (écrasés)
- 100 g de beurre doux (fondu)
- 400 g de fromage à la crème (ramolli)
- 200 ml de crème entière (fouettée)
- 150 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 80 ml de jus de citron fraîchement pressé
Instructions
- Préparez la base : Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu et pressez au fond d'un moule à charnière. Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Préparez la garniture : Dans un grand bol, battez le fromage à la crème avec le sucre glace, le zeste et le jus de citron jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée.
- Assemblez le cheesecake : Versez la garniture sur la base refroidie et lissez la surface. Réfrigérez au moins 6 heures ou idéalement toute une nuit avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 330
- Sugar: 28g
- Sodium: 180mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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