Cookies apéritif gourmands et croustillants
Régalez vos convives avec ces délicieux cookies apéritif gourmands et croustillants, parfaits pour toutes vos occasions festives. Leur texture à la fois croustillante et fondante, agrémentée de cheddar savoureux et de bacon de dinde, saura séduire tous les palais. Faciles à préparer, ces petites douceurs salées se prêtent aussi bien à un apéritif entre amis qu’à un buffet familial. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des biscuits irrésistibles qui ajouteront une touche gourmande à vos soirées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 14 cookies 1x
- Category: Snack/Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 œuf
- Sel et poivre (au goût)
- 100 g de bacon de dinde en allumettes
- 80 g de cheddar râpé
- 40 g d'oignons frits
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle chaude, faites cuire les allumettes de bacon de dinde jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le beurre mou, l'œuf, le sel et le poivre, puis ajoutez le bacon cuit, le cheddar et les oignons frits.
- Formez des boules avec la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg