Cookies salés apéritif gourmand
Cookies salés apéritif gourmand sont de délicieuses bouchées croustillantes qui éveilleront vos papilles. Parfaits pour les apéritifs entre amis ou en famille, ces petits biscuits allient le goût savoureux du parmesan à la tendreté de la saucisse de poulet. Faciles à préparer et prêts en moins de 35 minutes, ils feront sensation lors de vos soirées. Que vous les serviez avec un verre de jus frais ou sur un plateau de fromages, ces cookies salés s’adaptent à toutes les occasions et raviront vos invités.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 12 portions (12 cookies) 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- sel au goût
- poivre au goût
- 50 g de noix
- 60 g de saucisse de poulet en bâtonnet
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et le parmesan.
- Ajoutez le beurre pommade et sablez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Incorporez l'œuf, puis ajoutez la saucisse coupée en morceaux et les noix concassées.
- Préchauffez le four à 160°C. Formez des boules et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg
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