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Dessert crémeux gourmand

Dessert crémeux gourmand

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Le dessert crémeux gourmand est un véritable trésor de la pâtisserie française. Avec sa ganache fouettée au chocolat blanc et à la pistache, il offre une expérience gustative inoubliable alliant légèreté et richesse des saveurs. Ce délice est parfait pour impressionner vos invités lors d’occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. Sa belle couleur verte et sa texture aérienne en font également un dessert esthétique qui saura séduire tous les palais. Facile à préparer, ce dessert vous permettra de briller en cuisine sans effort.

Ingredients

  • Chocolat blanc (600g)
  • Crème épaisse (200ml)
  • Pâte de pistache (100g)
  • Extrait de pistache (1-2 gouttes)

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélangez le chocolat blanc, la crème épaisse et la pâte de pistache.
  2. Faites chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
  3. Remuez jusqu'à obtenir une ganache lisse, puis laissez refroidir.
  4. Couvrez avec du film alimentaire et réfrigérez pendant 2 heures.
  5. Fouettez la ganache jusqu'à obtenir une texture légère avant de servir.

Nutrition