Frites légères et croustillantes
Faites plaisir à vos papilles avec ces frites légères et croustillantes de patate douce, idéales pour un apéritif, un accompagnement ou même un plat principal. Préparées dans un Air Fryer, elles offrent une alternative saine aux frites traditionnelles, tout en étant savoureuses et nutritives. Ajoutez une sauce crémeuse au thym pour rehausser le tout et impressionner vos convives lors de n’importe quelle occasion. Faciles à réaliser et parfaites pour toute la famille, ces frites seront rapidement adoptées comme votre nouvelle recette préférée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Friture
- Cuisine: cuisine française
Ingredients
Scale
- 2 patates douces
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Sel au goût
Instructions
- Pelez les patates douces et coupez-les en forme de frites. Faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
- Égouttez et séchez bien les frites avec un torchon propre.
- Mélangez l'huile d'olive, le paprika et le sel dans un saladier, puis ajoutez les frites pour bien les enrober.
- Saupoudrez de fécule de maïs et mélangez à nouveau.
- Préchauffez l'Air Fryer à 180°C pendant 3 minutes, puis faites cuire les frites pendant 20 minutes en secouant le panier à mi-cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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