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Gratin réconfortant et savoureux

Gratin réconfortant et savoureux

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Gratin réconfortant et savoureux : un plat qui allie simplicité et délice, parfait pour les repas en famille. Imaginez des couches de pommes de terre fondantes, de bœuf haché juteux et de fromages fondus qui se mélangent harmonieusement. Ce gratin est le choix idéal pour un dîner chaleureux ou une occasion spéciale, séduisant petits et grands avec ses saveurs riches et réconfortantes. Facile à préparer même pour les débutants, il vous permettra de passer plus de temps à table avec vos proches. N’hésitez pas à l’adapter selon vos envies en y ajoutant des légumes ou différentes épices pour encore plus de goût.

Ingredients

Scale
  • 450 g de bœuf haché
  • 45 pommes de terre moyennes
  • 180 g de cheddar râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 120 ml de bouillon de bœuf ou d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • 60 ml de lait (facultatif)
  • Persil frais (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Dans une poêle, faites revenir le bœuf haché avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Disposez les pommes de terre tranchées dans un plat à gratin, ajoutez le mélange de viande, puis parsemez les fromages.
  4. Versez le bouillon autour des pommes de terre.
  5. Couvrez et enfournez pendant 30 minutes, puis découvrez et poursuivez la cuisson encore 15 à 20 minutes.

Nutrition