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Lasagnes Épinards Ricotta

Lasagnes Épinards Ricotta
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Découvrez les Lasagnes Épinards Ricotta, une recette italienne classique qui allie simplicité et saveurs irrésistibles. Ce plat réconfortant est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Avec des couches de pâtes tendres, une riche farce à la ricotta crémeuse et des épinards frais, le tout gratiné avec du fromage fondant, chaque bouchée est une explosion de goût. Facile à préparer, cette lasagne est également idéale pour le batch cooking, vous permettant de savourer un repas maison tout au long de la semaine.

Ingredients

Scale
  • 12 feuilles de lasagnes (prêtes à l’emploi)
  • 2 tasses de ricotta
  • 2 tasses d'épinards frais (ou surgelés)
  • 2 tasses de mozzarella râpée
  • ½ tasse de Parmesan râpé
  • 3 tasses de sauce tomate marinara
  • 2 gros œufs
  • 250 g de viande hachée (bœuf ou dinde)
  • Ail en poudre
  • Oignon en poudre
  • Herbes italiennes
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils ramollissent puis égouttez-les.
  3. Dans un grand bol, mélangez la ricotta, les œufs, le Parmesan et les assaisonnements. Incorporez les épinards.
  4. Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de sauce marinara, puis disposez une couche de lasagnes suivie du mélange ricotta-épinards et d'un peu de mozzarella. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
  5. Terminez par une couche de sauce marinara et parsemez le reste des fromages sur le dessus.
  6. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes. Retirez le papier et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  7. Laissez reposer environ 10 minutes avant de servir.

Nutrition

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