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Lasagnes familiales aux légumes et poulet

Lasagnes familiales aux légumes et poulet

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Les lasagnes familiales aux légumes et poulet sont un plat savoureux qui ravira petits et grands. Cette recette réconfortante combine des couches de pâtes à lasagne, de poulet tendre, de légumes croquants et d’épinards, le tout nappé d’une sauce blanche crémeuse et garni de fromage fondant. Facile à préparer, elle est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Avec ses saveurs délicieuses et sa présentation généreuse, ce plat s’impose comme un incontournable pour vos dîners.

Ingredients

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  • 500 g de poulet haché
  • 1 grosse carotte coupée en dés
  • 2 petits oignons jaunes
  • 3 branches de céleri coupées en dés
  • 300 g d'épinards hachés
  • 1 paquet de pâtes à lasagne
  • 1 paquet de mozzarella râpée
  • 50 cl de lait
  • 65 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Dans une poêle, faites revenir les oignons, la carotte, le céleri et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
  3. Ajoutez le poulet haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il blanchisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Faites bouillir les feuilles de lasagnes selon les instructions du paquet.
  5. Préparez la sauce : faites fondre le beurre, ajoutez la farine, puis incorporez progressivement le lait tout en remuant jusqu'à épaississement.
  6. Dans un plat à gratin huilé, alternez les couches : pâtes, sauce blanche, mélange de poulet et légumes, mozzarella. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
  7. Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Nutrition