Mini tartelettes citron maison
Découvrez les mini tartelettes citron maison, une délicieuse combinaison de croustillant et de crémeux qui saura séduire vos papilles. Ces petites douceurs, avec leur base de biscuit croquant et leur garniture au citron acidulée, sont parfaites pour toutes les occasions : buffets, goûters entre amis ou simplement pour se faire plaisir. Leur présentation soignée et leur goût frais apportent une touche de légèreté à vos repas. Faciles à réaliser, elles raviront petits et grands. Ne manquez pas cette recette simple et rapide qui fera sensation lors de votre prochain événement !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Environ 24 tartelettes 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2¾ tasses de farine
- 1 tasse de beurre ramolli
- 1¼ tasses de sucre
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- ⅔ tasse de jus de citron
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine avec le bicarbonate et la levure.
- Créez une crème avec le beurre et le sucre dans un autre bol, puis incorporez l'œuf et la vanille.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange.
- Formez des boules et placez-les dans un moule à mini-muffins. Faites cuire environ 10 minutes jusqu'à dorure.
- Pour la garniture, crémez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs et le jus de citron, puis épaississez à feu doux.
- Garnissez les coques refroidies avec la crème au citron, réfrigérez pendant une heure avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette (30g)
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Find it online: https://cuisineinventive.com/mini-tartelettes-citron-maison/