Nouilles sautées asiatiques rapides
Les nouilles sautées asiatiques rapides sont une véritable invitation à la découverte des saveurs orientales. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer un plat savoureux qui ravira vos convives. Avec des ingrédients frais comme le poulet mariné, des légumes croquants et un mélange de sauces, chaque bouchée est un délice. Ce plat est également très versatile : vous pouvez facilement adapter les protéines ou ajouter vos légumes préférés selon vos envies. Idéal pour un dîner en semaine ou une soirée entre amis, cette recette simple et rapide vous permettra de régaler votre entourage sans effort.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de poulet
- 500–600 g de nouilles
- 1 carotte
- 100 g de champignons Shiitake
- 1 poivron vert
- Oignons verts
- Sauce soja claire
- Sauce soja foncée
- Sauce d'huîtres
Instructions
- Mariner le poulet avec les sauces et épices pendant au moins 15 minutes.
- Cuire les nouilles dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis rincer et ajouter de l'huile.
- Préparer les légumes en les coupant en lanières.
- Dans un wok chaud avec de l'huile, faire revenir les oignons verts, puis ajouter le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Incorporer les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
- Ajouter les nouilles au wok avec le reste des sauces et bien mélanger.
- Servir chaud, garni de graines de sésame.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg