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Pâtes crémeuses ail crevettes

Pâtes crémeuses ail crevettes
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Découvrez les pâtes crémeuses ail crevettes, un plat à la fois rapide et savoureux qui saura conquérir vos invités ! En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer un repas réconfortant alliant des crevettes tendres et une sauce crémeuse à l’ail et au parmesan. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette met à l’honneur la simplicité des ingrédients tout en offrant une explosion de saveurs.

Ingredients

Scale
  • 340g de pâtes (spaghetti, linguine ou tagliatelles)
  • 450g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
  • 240ml de crème entière liquide
  • 50g de parmesan râpé
  • 4 gousses d'ail, finement hachées
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 c. à café de paprika doux fumé
  • 1/2 c. à café de poudre d'ail
  • Sel et poivre à votre goût
  • 2 c. à soupe de beurre doux
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 2 c. à soupe de persil frais, haché
  • Parmesan râpé supplémentaire

Instructions

  1. Dans une grande casserole, portez de l'eau salée à ébullition et faites cuire les pâtes selon les instructions jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les en réservant un peu d'eau de cuisson.
  2. Mélangez les crevettes avec le paprika fumé, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un bol moyen.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et cuisez les crevettes pendant 2-3 minutes par côté jusqu'à ce qu'elles soient roses.
  4. Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'ail et faites-le revenir. Incorporez la crème et le parmesan jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
  5. Mélangez les pâtes avec la sauce et les crevettes. Servez chaud, garni de persil frais haché.

Nutrition

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