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Poêlée Saucisse et Orzo

Poêlée Saucisse et Orzo

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Découvrez la Poêlée Saucisse et Orzo, un plat qui allie rapidité et saveurs irrésistibles en seulement 30 minutes. Ce mélange réconfortant de pâtes orzo, de légumes frais et de saucisse italienne vous séduira à chaque bouchée. Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou même une soirée tranquille, cette recette est parfaite pour toutes les occasions. Les épices et herbes s’harmonisent merveilleusement avec les ingrédients pour offrir une expérience culinaire riche et savoureuse. Avec sa simplicité de préparation et son unique cuisson dans une seule poêle, la Poêlée Saucisse et Orzo est l’option idéale pour ceux qui cherchent à se régaler sans passer des heures en cuisine.

Ingredients

Scale
  • 400 g de saucisse italienne (douce ou épicée)
  • 200 g de pâtes orzo
  • 2 poignées de pousses d'épinards
  • 1 poivron coupé en dés
  • 1 oignon jaune émincé
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 400 g de tomates en dés en conserve
  • 500 ml de bouillon de poulet faible en sel
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • Huile d'olive

Instructions

  1. Dans une grande poêle, faites revenir la saucisse à feu moyen avec un peu d'huile d'olive jusqu'à dorure.
  2. Ajoutez l'oignon, le poivron et l'ail, puis faites cuire jusqu'à tendreté.
  3. Incorporez les pâtes orzo, les tomates et le bouillon. Portez à ébullition.
  4. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à cuisson des pâtes.
  5. Ajoutez les épinards avec les herbes séchées, mélangez délicatement jusqu'à ce qu'ils flétrissent.

Nutrition