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Pommes de terre croustillantes au four

Pommes de terre croustillantes au four

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Les pommes de terre croustillantes au four sont un accompagnement irrésistible qui saura séduire vos invités lors de vos repas. Avec leur extérieur doré et croustillant, elles offrent une texture parfaite, tandis que l’intérieur reste tendre et savoureux. La combinaison de pommes de terre rouges, d’oignons et de bacon de dinde crée une harmonie de saveurs qui ravira les palais. Faciles à préparer, ces pommes de terre s’adaptent à toutes les occasions, que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis.

Ingredients

Scale
  • 2,3 kg de pommes de terre rouges
  • 1 oignon finement haché
  • 1 tranche de bacon de dinde hachée
  • 115 g de beurre en dés
  • Sel et poivre selon le goût

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C et graissez un plat à gratin.
  2. Disposez les pommes de terre en couche uniforme dans le plat, ajoutez l'oignon et le bacon, puis parsemez de morceaux de beurre.
  3. Couvrez avec du papier d'aluminium et faites cuire pendant 45 minutes.
  4. Retirez le papier d'aluminium, remuez les pommes de terre et passez sous le gril pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une belle dorure.
  5. Servez immédiatement.

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