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Poulet aux noix de cajou savoureux

Poulet aux noix de cajou savoureux

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Découvrez le Poulet aux noix de cajou savoureux, un plat asiatique irrésistible qui allie la tendreté du poulet croustillant à la douceur des noix de cajou grillées. En seulement 30 minutes, vous pourrez servir ce délice à vos convives et leur offrir une expérience culinaire unique. Ce plat se distingue par son équilibre parfait entre sucré et salé, grâce à l’association harmonieuse de la sauce soja, du miel et du vinaigre. La recette est également polyvalente : adaptez-la selon les légumes de saison pour une assiette colorée et nutritive. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce poulet aux noix de cajou est le choix parfait pour impressionner sans passer des heures en cuisine.

Ingredients

Scale
  • 450 g de blanc de poulet
  • Maïzena
  • Sauce soja
  • Miel
  • Vinaigre de cidre ou vinaigre de riz
  • Légumes frais (poivrons, brocolis, carottes)
  • 100 g de noix de cajou grillées

Instructions

  1. Découpez le poulet en morceaux uniformes et enrobez-les légèrement avec la maïzena.
  2. Faites chauffer une poêle à feu vif et saisissez le poulet jusqu'à dorure.
  3. Ajoutez les légumes frais dans la même poêle et faites-les sauter rapidement.
  4. Dans un bol, mélangez sauce soja, miel et vinaigre pour créer la sauce.
  5. Versez la sauce sur le poulet et les légumes dans la poêle.
  6. Incorporez les noix de cajou grillées et réduisez légèrement la sauce.
  7. Servez chaud sur un lit de riz.

Nutrition