Poulet caramélisé savoureux
Découvrez le poulet caramélisé savoureux, un plat irrésistible qui allie douceur et salé en une harmonie parfaite. Cette recette rapide et facile à réaliser en seulement 30 minutes est idéale pour un dîner entre amis ou en famille. Avec des cuisses de poulet tendres enrobées d’une sauce caramélisée au gingembre, chaque bouchée promet d’éveiller les papilles. Servez-le avec du riz basmati ou des légumes croquants pour un repas équilibré et délicieux qui ravira tous vos invités.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Poêler
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet désossées
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 70 ml de sauce soja
- 8 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 cl d'eau
Instructions
- Peler et hacher finement l'ail et le gingembre, puis couper les cuisses de poulet en morceaux.
- Dans une poêle, faire chauffer le sucre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
- Ajouter l'ail et le gingembre hachés dans la poêle.
- Incorporer les morceaux de poulet et verser la sauce soja. Bien mélanger.
- Ajouter l'eau dans la poêle et laisser réduire jusqu'à ce que la sauce enrobe le poulet.
- Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 85 mg
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