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Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

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La Quiche Boursin épinards maison est une véritable invitation à la gourmandise. Ce plat savoureux, à la texture crémeuse et au goût riche, fait fondre les cœurs lors de chaque repas. Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner convivial entre amis, cette quiche se démarque par sa simplicité de préparation et son adaptabilité. Avec des ingrédients frais et de saison, elle ravira vos convives tout en ajoutant une touche d’élégance à votre table. La combinaison d’épinards tendres et de fromage Boursin aromatisé crée une harmonie de saveurs qui ne manquera pas de séduire même les palais les plus exigeants. Prête en un rien de temps, cette recette deviendra rapidement l’un de vos plats favoris !

Ingredients

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  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et précuisez-la pendant 5 minutes si souhaité.
  2. Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils flétrissent ou égouttez les épinards surgelés après décongélation.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez le fromage Boursin coupé en morceaux, assaisonnez avec la noix de muscade, du sel et du poivre.
  4. Répartissez les épinards sur le fond de tarte précuit. Versez l'appareil par-dessus.
  5. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

Nutrition