Roulés feuilletés saumon fromage
Roulés feuilletés saumon fromage : un délice irrésistible pour vos apéritifs ! Ces petites bouchées croustillantes allient le goût délicat du saumon fumé à la douceur crémeuse du fromage frais, promettant de ravir vos invités lors de chaque occasion. Faciles à préparer et élégamment présentées, ces roulés apporteront une touche raffinée à votre table. Que vous les serviez froids ou chauds, ils s’adapteront parfaitement à vos soirées entre amis ou à vos buffets festifs. Ne manquez pas cette recette rapide qui fera sensation !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 10 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 100 g de fromage frais (type St Môret ou ricotta)
- 2 à 3 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
- Poivre du moulin
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson et tartinez-la uniformément avec le fromage frais.
- Disposez les tranches de saumon fumé sur le fromage, parsemez d’aneth et ajoutez du poivre.
- Roulez la pâte sur elle-même pour former un rouleau bien serré et réfrigérez pendant 10 minutes.
- Découpez des tranches de 1,5 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez avec le jaune d’œuf.
- Enfournez pendant 18 à 20 minutes jusqu’à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 2 roulés (60g)
- Calories: 134
- Sugar: 1g
- Sodium: 220mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 85mg
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