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Salade d’été légère et fraîche

Salade d'été légère et fraîche

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Rafraîchissante et colorée, la salade d’été légère et fraîche est le plat idéal pour profiter des journées ensoleillées. Composée d’ingrédients savoureux tels que les tomates juteuses, l’avocat crémeux et la feta, cette salade offre une explosion de saveurs tout en étant rapide à préparer. En seulement 20 minutes, vous pourrez déguster ce mélange nutritif qui s’adapte à toutes les occasions, que ce soit un pique-nique entre amis ou un dîner léger en famille. N’hésitez pas à personnaliser cette recette avec vos ingrédients préférés pour la rendre encore plus délicieuse !

Ingredients

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  • 2 tomates cœur de bœuf
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • 1/2 oignon rouge
  • 150 g de feta
  • 2 poignées de roquette
  • Huile d'olive vierge extra
  • Vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Lavez tous les légumes. Coupez les tomates en quartiers, le concombre en demi-rondelles, l'avocat en dés et l'oignon rouge en fines lamelles.
  2. Coupez la feta en petits cubes.
  3. Dans un grand saladier, mélangez délicatement tous les légumes avec la feta et la roquette.
  4. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre puis mélangez doucement.
  5. Parsemez de basilic frais avant de servir.

Nutrition