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Salade rapide pois chiches thon

Salade rapide pois chiches thon

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Découvrez la Salade rapide pois chiches thon, une recette alliant simplicité et fraîcheur. Préparée en seulement 10 minutes, cette salade est idéale pour ceux qui recherchent un repas rapide et nutritif. Composée de pois chiches riches en protéines et de thon émietté, elle s’accompagne de légumes croquants comme l’oignon rouge et le poivron, le tout rehaussé d’une vinaigrette légère à l’huile d’olive et au citron. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger, cette salade ravira vos papilles tout en apportant une bonne dose de bien-être. Facile à préparer à l’avance, elle se conserve au réfrigérateur pour des repas rapides durant la semaine.

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de 425 g de pois chiches, rincés et égouttés
  • 1 boîte de 140 g de thon, émietté dans l'eau, égoutté
  • 1 petit oignon rouge, finement haché
  • 1 branche de céleri, coupée en dés
  • 1/2 poivron rouge, coupé en morceaux
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • Le jus d'un citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • Optionnel: 1/4 cuillère à café de poudre d'ail ou 1 petite gousse d'ail, émincée

Instructions

  1. Dans un grand saladier, combinez les pois chiches et le thon émietté.
  2. Ajoutez l'oignon rouge haché, le céleri en dés, le poivron rouge et le persil frais.
  3. Assaisonnez avec le jus de citron, l'huile d'olive, du sel et du poivre noir.
  4. Mélangez délicatement pour combiner sans écraser les pois chiches.
  5. Réfrigérez pendant 15 à 30 minutes avant de servir afin que les saveurs se mélangent.

Nutrition