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Soupe thaï réconfortante aux raviolis

Soupe thaï réconfortante aux raviolis

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La soupe thaï réconfortante aux raviolis est un plat savoureux qui allie la douceur du lait de coco à l’intensité des épices thaïlandaises. Parfaite pour les soirées fraîches ou un repas rapide, elle se prépare facilement en quelques étapes simples. Les raviolis, qu’ils soient aux légumes ou à la viande, se marient harmonieusement avec les épinards et les oignons verts, créant une expérience gustative riche et réconfortante. Que vous soyez novice en cuisine ou chef aguerri, cette recette saura vous séduire et ravir vos convives.

Ingredients

  • Huile d'olive
  • Bouillon de poulet
  • Lait de coco
  • Pâte de curry rouge thaï
  • Raviolis surgelés
  • Épinards
  • Oignons verts

Instructions

  1. Chauffez l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez les oignons et laissez-les suer pendant 5 minutes.
  2. Incorporez la pâte de curry rouge, le gingembre et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
  3. Ajoutez le bouillon et le lait de coco, puis portez à ébullition.
  4. Incorporez les raviolis et laissez cuire selon les instructions de l'emballage.
  5. Ajoutez les épinards et les oignons verts, puis pressez le jus d'un demi-citron vert avant de servir.

Nutrition